說到了飲茶  在賭城也有不少間 

中國人嘛  總不能一直都吃美式餐點  還是要來些合我們的口味

今天就來介紹一間位在 RIO 賭場內擁有350個座位的港式飲茶  早上10am ~ 下午 2am

~~ 粵港海鮮酒家  K J Dim Sum & Seafood Kitchen ~~ 

 晚餐也有各式港式餐點可以選擇

Rio 賭場網頁  https://www.caesars.com/rio-las-vega

3700 W. Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103

(702) 777-7777

 鳳爪 ~ 味道及蒸的時間也控制剛好  夠軟卻不爛

干炒牛河 ~ 很正統的港式口味  又不會太鹹

                   ( 這是小朋友們的首選 )

糯米雞飯 ~ 打開荷葉就能聞到香濃的糯米香

蛋塔 ~ 外皮酥脆  內陷又不會太甜

蝦餃 ~ 真材實料  蝦肉一點也不馬虎

香煎蘿蔔糕 ~ 柔軟又不黏

蝦腸粉 ~ 腸粉皮吃起來很 Q 彈

               ( 我兒子自已一個人就獨佔了一盤  )

蟹黃燒賣 ~ 內餡實在  也沒有豬肉的腥味

香煎韭菜蝦餅 ~ 外皮煎的香酥  內陷口味也適宜

  

雖然這些點心在每一家的港式飲茶都不難見到

不過卻也有好吃與否的差別

這家的點心都很精緻  口味不會太重

在此要特別介紹一下這三樣比較特別的點心

上圖 : 金沙波蘿包 ~~ 內有香酥蛋黃做內陷

中圖 : 酥炸榴連球 ~~ 酥酥外皮配上香濃的榴連內陷  一點也不膩

下圖 : 香濃芋泥包 ~~  非常的柔軟而且重點是不會太甜

  

  

這裏會有專人推送餐車  除了可以吃到熱騰騰的點心

還可以看到實體  好像有比照片更美味的感覺

而且有不認識的港式點心~沒關係  馬上問馬上了解

  

我們這次很聰明地早早出門去享受港式飲茶  不然一到了吃飯時間又要大排長龍了

這是一家很正統的港式飲茶餐廳 

許多和我一樣住在賭城的人都愛相約來這喝早茶吃點心 

如果再拿份當地的報紙看看 

哈~~  是不是如同住在香港一般的生活

 

  

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不知道是不是美食節目看太多了,一直心心念念著 Food Truck 快餐車 🚎

每回看到快餐車的節目都覺得可惜無法吃到

今天我們在加州的橙縣碰上了,我怎能放過它們呢??? 😁😁

在吃之前,我們要來先了解一下什麼是Food Truck?? 它是把卡車改裝成小型行動廚房,賣一些不同特色小吃的快餐車 🚎

讓一些家人及三五好友聚集在一起很輕鬆的吃吃喝喝

但因地點而異,有的還會配合著現場演唱,有的可能就站在路邊或帶回家 

  

進來這大停車場…咦! 怎麼只有五台呢??  好像電視上不是這樣演的啊!!

電視上都有一大排的餐車,而且人潮也非常多

(心中已有點默默地小失望了…😖)

此時已是下午六點多, 大家都肚子不餓嗎??

不是應該要排隊至少30分鐘的嗎? 我是應該慶幸今天很幸運地不用排隊 😐😐

首先第一台是龍蝦快餐車,應該也是人潮最多的一車了

我們點了他們的招牌~龍蝦三明治 它的龍蝦很新鮮又大塊 但是整體來說太單調了 如果能配上一些特調的醬汁 應該會更出色

還有人氣最旺的~龍蝦薯仔沙拉 這可是我們今天的票選冠軍 因為搶完不夠又追加一份  (在我們家,這三隻麻煩小人通常遇到了好吃的就是"秒殺"! 什麼兄友弟恭、孔融讓梨 早就忘得一乾二淨了😭😭)

    

接著是第二攤餐車 它賣的都是再簡單不過的 起司漢堡、薯條、可樂⋯⋯

傳統的美國食物 雖然真的不怎麼樣 但還是捧場買了一份起司漢堡  ~不過買完之後愛碎碎唸的媽咪 又開始心中唸道...在超市的冷凍櫃就有的東西 為何跑來這買😓 

我想第二個特別些的  應該是這攤了

在這餐車上 我們找到了Ultimate Humus Bowl 其實我家麻煩小人們為的是他們的 Humus 而碗中的沙拉及蔬菜咖哩球都拿來孝敬爸比媽咪了

(哇!我還真不知道原來我家小人們都這麼孝順啊!🤔🤔)

 


這車看似有吸引到我 但又只是賣一些很普通的三明治   (這些在媽咪我的早餐菜單中都有啊⋯⋯此時此刻又一群烏鴉在我頭頂飛過🐦🐦)

最後的這一攤 也還是沒什麼特別之處 炸雞翅、炸雞肉條、薯條之可選擇不同口味、墨西哥雞塊玉米片、雞肉沙拉...反正就是以雞為主的食物

 一邊享受不太美的美食 再一邊欣賞不太悅耳的現場演唱 就這樣花了銀子買經驗   

只能說還是在家看美食節目就好 

  

雖然是有些失望 但今天還是滿足了我們這小小的初體驗   至少是我們的第一次 小屁孩也覺得新鮮 搶的很開心 😂😂

希望下次能再碰上更好的美食餐車


 

 

 

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Happy birthday to you...happy birthday to you...happy birthday dear Bella...happy birhday to you!!

 

時間過得真快,轉眼間我家最得寵的心肝寶貝要二歲了

這是她在我們家的第一個生日,所以小屁孩都特別的興奮,而且要親自規劃這第一個特別的生日

為什麼二歲了還第一次過生日呢??   因為Bella是我們一年前領養來的。說到這~一切都是緣份啊!

因為德國狼犬是我家爸比的"dream dog",於是家庭會議後決定為我們家增加一位新成員,之後跟隨著一間流浪動物收容所幾個月都不了了之,突然這一天上網隨便找...居然找到了爸比的夢中情人

心動不如馬上行動,立即出發來去見見這位dream dog!!  進一步的了解後,知道原來她是被遺棄的流浪狗才剛送來一星期且有一隻腳指斷了,也完全無法和其他狗朋友和平共處,如果未來的一週內還是沒人領養,就要被送去安樂死😖  當下的我們完全不猶豫就是要定她了

不過認養不是那麼簡單滴!收容所的負責人要求我們一家五口每人都要回家作功課!由於我們沒有養過大型狼犬的經驗,所以要求我們研究了解有關德國狼犬的相關事宜並且要"考試"。天啊!!  第一次看到我家小屁孩這麼地認真查資料並且研讀,就連爸比、媽咪也不例外…哈!! 第二個要求,我們家不能再養第二條狗狗,因為Bella 命中註定只能當個獨生女 :p 

誰說過生日一定要吃蛋糕呢? 其實是我家小屁孩對蛋糕興趣缺缺,所以生日要來為Bella特制手工餅乾!! 而且我們還特意去找了德國狼犬及狗骨頭的餅乾模型

說到寵物餅乾,有三個原則~~無糖~~無油~~無鹽~~只要這三點原則把握住就能任意搭配啦!!

那麼這些特制手工餅乾就由我家小屁孩自由發揮。我們選擇了可以幫助潔牙又健康的燕麥片、另一個是加有狗狗無法抗拒的花生醬(無鹽)。

所以今天媽咪完全可以輕鬆翹腳喝茶上網囉!!

雖然成品並不是那麼地美觀,但是看在三個小屁孩這麼用心"玩"的份上,我想Bella應該不會介意吧!

 

為了幫毛小孩拍照真的是全家出動如同行軍作戰一般,而且這二盤香噴噴的手工餅乾讓這毛小孩二眼發直又垂涎三尺…不,應該十尺都有了…哈

還要幫毛小孩戴上party hat又是另一個極大的挑戰啊!!  三個小屁孩,六隻手忙前忙後地,這耳朵是該放前還是放後,弄得她早已火藥味濃到快把我的屋頂掀開來了,再加上那些擺在眼前看得到又吃不得的餅乾,真是罪過啊!!

 

哈哈…還是吃不得??  生日快樂頌一遍又一遍有英文版當然也要有中文版…還好我家只有二種語言在交流,不然還有得等咧!!

我家另一個小皮蛋一直在引誘著Bella …是你吃還是我吃呢??  這花生醬香味四溢真是讓毛小孩迫不及待…

最後小屁孩又提到…我們忘了蠟燭!!!!!!!!! 唉…媽咪老了,記憶力每況愈下! 不過敲鑼打鼓了這麼久,還要再來一遍嗎?

🐶🐶(啥咪???? 忘了蠟燭??  不管啦!! 今日壽星我最大~ 我就是要吃!!大吃!!特吃!!  不要再讓我照像了…拜託,拜託啦!!)

 

感謝Bella這一年來的陪伴!

讓爸比在工作忙錄之後回到家就能馬上輕鬆面對

讓我的三個小屁孩為了照顧妳更有責任感

讓我們的生活因為有妳而更精彩~~

雖然妳咬壞了家裏的電話

雖然妳撞壞了家裏的台燈

雖然妳常常偷偷去垃圾桶翻東西

但是妳放心,妳依然是家裏最得寵的心肝寶貝

以後的每一年生日都有我們的陪伴🎉🎉

 

  http://tiffwwang168.pixnet.net/blog/post/96797699

 

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Memorial Day(陣亡將士紀念日) 是美國聯邦法定節日,在五月的最後一個星期一,是美國人為了紀念為國捐軀的陣亡將士而設立的紀念日。

現在的 Memorial Day 不光只是一個紀念日,它也象徵著夏季的來臨,有不少的水上遊樂場、海灘…等,都由此週末開始營運。而且又是一個三天的連續假期,所以有很多人都會選擇去郊外B-B-Q、當水上遊樂場今年的第一批遊客、發起一些正式或非正式的慶祝活動,又或是去紀念碑向那些為了國家而犧牲的偉大將士們致意。  當然還有一件大家不能不知道的事…Big On Sale!!  愛血拚的,一定不能錯過了這難得的假期!!

 

今年的我們當然也不例外的參加了社區舉辦的大型慶祝活動

在美國,說到活動幾乎都是為了小朋友量身設計的

當然也正因為美國人非常重視家庭娛樂,只要小朋友開心父母也就開心啊!!

在這樣一個炎熱的日子裏,一定少不了能換上泳裝享受清涼的小型遊樂設施

這也就是小朋友每年期待的重頭戲,只要能碰水、只要能溼,不管之前答應媽咪什麼事  全都忘得一乾二淨

 

在memorial day有些愛國人士都會插國旗,或是準備國旗的飾品、服裝,超市還有國旗餅乾、蛋糕...等。    

當然我們也要入境隨俗來個有著特殊含義的 face paint !!

  

隨著天色漸暗...該是老媽子出動的時候了! (這時真該給自己來一張特寫! 脖子上掛著三條浴巾,肩上還要背著三雙拖鞋、三瓶礦泉水,雙手還要空出來當攝影師!萬能的媽咪不能因為爸比要上班就罷工啊!😂😂)   最後"溼"的玩完當然也要來點"乾"的囉! 

經過幾個小時的玩樂,疲憊的小屁孩們終於願意爬到我們一早就來搶佔的好位置,一邊晚餐一邊聽Live演唱,準備欣賞今天的壓軸節目~煙火!

 

燦爛又耀眼的煙火在最後這15分鐘陪伴著我們結束了這樣一個有意義的慶祝活動 ,

我相信今天這樣的一個日子,會讓我們好好回憶一整年並期待明年的今天到來!

 

 

 

 

 

 

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在賭城居住的城市中居然也能找到有著西部牛仔特色的公園  真好

http://www.yelp.com/biz/western-trails-las-vegas

光是從這個歡迎牌就能先聞到這充滿著美國西部牛仔的味道 如果我們再來一套牛仔裝 應該就更完美了

~哈 突然腦中有我家三隻麻煩小人穿牛仔裝溜滑梯的爆笑情節 最好讓我家小豬仔再配上他的玩具手槍😂😂

 

就連廁所都超有美國西部牛仔風格  (而且裏面也算乾淨無臭味)

站在這裏就好像一部活生生的電影在我面前上演

你是不是也和我一樣看到了兩位牛仔大帥哥  背對著背各自走十步再轉身  準備來個拔槍對決呢??

小孩子的遊樂設施非常齊全 有幾個不同高度、形狀的溜滑梯  還有個小小的攀岩牆 再加上柔軟的地 連小朋友的安全都顧到了👍

兩旁的木板凳能讓家長休息並能無死角地看著自己的小寶貝 

雖然現在大多數的家長都拚命的滑手機~羞 

不過真的要在這呼籲一下  出門在外還是看著自己的寶貝們歡樂才是來公園真正的目的

畢竟小孩的成長只有一次  手機永遠也長不大吃不胖  各位爸比、媽咪還是把頭抬起來吧!

 

另一頭的鞦韆也比一般的公園多 

平常我們去的社區公園幾乎都只有二個大小孩用  和二個小小孩用

而這裏卻有四個大小孩用的鞦韆  所以我們家愛來這不是沒有原因滴

除了我家三個麻煩小人不用搶之外  媽咪我也能一起玩 

One...Two...Three... 看誰比較高哦!!

 

想要野餐嗎??  坐在這馬車上野餐是不是特別香呢??

西部牛仔是不是也少不了BBQ??  所以這的每一個馬車前 也都貼心的設有一個固定的烤肉架

美國人也更愛辨 party ,  每每到了週末幾乎都能遇見來這唱生日快樂歌的小天使  讓這公園好不熱鬧哦!!

  

一邊烤肉一邊聊天  還有那高大的風車做伴  人生怎麼可以這麼地美好

等待夕陽西下時  大夥又可以到中間的生火區  自備木材、飲料  再來個年輕人最愛的 S'mores (功克力棉花糖夾心餅乾)

手裏拿著瑩光棒  若是再有個自彈自唱的同學即興表演 

哇! 這真的是年輕人的另一個祕密機地

 

還有我這超愛拍照的媽咪  也絕不放過任何一個美麗的角落

這樣的一個美景好不真實 

這樣的一個美景讓我想停止這一切  好好的享受那片刻的寧靜  好好的把眼前的景色牢牢地捉住

 

公園的這頭有著這片大草皮  讓大小朋友都能玩玩各種的球類運動

就連家裏的毛小孩也能來試試腳力 

圍著草皮一圈還有陡步區  不論是要散步、快走、小跑步  全部都能滿足你

比起去健身房  我更喜歡來這裏接觸大自然  呼吸新鮮空氣 

至少來這裏是可以帶著小朋友一起歡樂一起流汗一起製造美好的回憶

 

 

看清楚了嗎??  這裏居然還有孔雀!!  沒錯就是孔雀…

而且還是成群的野生孔雀  不怕人的野生孔雀  也是這條街的路霸~哈

孔雀開屏想看嗎?  沒問題…隨時隨地都是 show time

所以我們每次回家前都要來這公園的後街

找找這些美麗的路霸

聽聽它們高歌一曲 

或者他們也和我一樣…常常和我的好姊妹一起八掛聊是非

 

哇! 這個公園的功能性還真不少…

無論大朋友、小朋友   又或是白天及黑夜  所有人的不同愛好  在這裡都能滿足

這也就是我捨近求遠愛來這的原因了 …  當然還有這美麗的路霸們等著我們

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最後準備回家前還上演一齣依依不捨的情節~~

這隻 Mr.孔雀已經在我的車前徘徊多次  也試圖幫我檢查車胎是不是合格

最後捨不得我們要離去  一直擋在車前

我家大姐試著下車引誘它到旁邊 

結果還是等不及大姐上車  這隻淘氣又美麗的路霸居然繞車子一圈回到了原點

就這樣試了幾次  我們大姐還是跑輸它

再經過幾次的革命…終於成功的離開了 只不過媽咪我要倒車離開而已

  

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~~  最幸福的人妻 就是不用當大廚  因為我家的廚房永遠是老公的天下   ~~

住在美國只要是有華人的地方 一定都有幾間越南牛粉店    而且是非常道地的越南味                       

不過有一點要注意的是...越南牛粉店的味精都是吃到飽 更怕吃到加入牛肉精的湯頭

記得當初來美國時  每吃一次就心悸一次 

結果回台灣做了詳細的檢查並且還背著那個 "心臟腰包" 24小時

最後醫生卻只說了一句話~~  心臟沒事,就是味精吃多了

所以貼心的老公經過了幾次的研究改良  終於做出了吃得健康又美味的越南牛粉啦!!

  

   

準備材料  (約八~十人份)

牛大骨                    2 磅                                          
牛骨帶骨髓             2 磅
牛腩                       2-3 磅
洋蔥 (中)                 2 顆                                     
薑                           適量                           
紅蘿蔔 (去皮)           2 根                                    
鹽                           適量                                   
魚露                       12 大湯匙                            
黃冰糖                    1 盎司                               
九層塔、蔥花、豆芽菜       適量
檸檬                       少數
水                          2 加倫                                
 
香料包~~
肉桂枝  x 2                                                         
八角  x 5                                                          
丁香  x 6                                                          
草果  x 2                                                         
茴香種子  x1小茶匙                                                 
甘草片  x 5                                                         
 

 

    1. 先將所有牛骨、牛腩用滾水汆燙去血水 洗淨備用

    2. 水滾後放入牛骨、牛骨髓  再放入香料包、整條去皮之紅蘿蔔 (增加甜味)、洋蔥、薑  (都要先烤熟 再去皮)    加蓋、留一小縫隙  大火滾開後改小火 

 

      3. 小火燉煮約四小時後先把紅蘿蔔拿出 再放入牛腩

      4. 調味 ~ 加入冰糖、魚露、鹽 

      5. 再煮二至三小時 直到牛腩爛了為止

      6. 另將麵條煮熟裝碗,加入上述燉好的燙頭,再加入切好的牛腩

  

        7. 最後  依個人喜好加入適量的香菜 ( 如: 九層塔、蔥花、豆芽菜 …等)

        p.s.如果再擠上一些檸檬汁  湯頭會更鮮美

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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我家也有"毛大孩"   是一個多月前才換了木地板 

主要原因也是因為我們和家中的地毯相依為命了15年…

天啊!! 這15年中經歷了三個小孩的成長  而我那烏黑的秀髮快被白髮攻戰成功了…(噗!! 好像離題了  sorry!)

現在家中又多了一位新成員  而她的掉髮速度更是無人能比

 

  

但是為了我們的毛女兒  廚房、客廳 以及可以通至後院的走道  還是保有原來的磁磚 

因為她喝完了水總是一片慘不忍賭  畢竟木地板是不會遇水則發的

而且我們居住的地方夏天炎熱   冬季寒冷…雖然可惜市區內是不會下大雪  但也有零下的冰冷

更何況毛女兒是我家爸比的心頭肉  她是絕不可能在後院用餐、飲水滴

 

  

樓梯換了新的地毯 為了她跑上跑下不滑倒 

雖然地毯不及木地板或地磚來的乾淨   而地毯也儘量選擇短毛 易清理的

但為了毛女兒的安危著想 幾年後再換一次吧!

我想愛狗的我們是能夠忍受這種荷包失血的痛

 

 

  

至於房子其他的地方 大廳、書房、臥室都換了木地板  雖然有時毛女兒還是會滑疊 

不過最後他們還是能相處融洽

再經過幾次的練習  毛女兒也懂得適時地剎車了

也許有人會問木地板不是很怕寵物的抓痕嗎??

是的,沒錯!!

但就如上面有提到過  愛狗的我們是能夠忍受這一切滴


#德國狼犬  #德國狼狗  #木地板  #地磚 #磁磚 

#地毯 #愛狗

 

 

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來到了美國賭城 Las Vegas 一定要來吃吃自助餐 Buffet 的

賭場的自助餐不僅價格不一般而且又要大排長龍

距離拉斯維加斯大道約10分鐘的車程 就連離拉斯維加斯的機場都很近 有一家日式的自助餐廳 Makino

http://makinobuffet.com/

種類非常多  有壽司區、手捲區、沙拉區、熟食區、日式拉麵、甜品區...等

服務人員也很親切

只不過假日期間為了不要排隊等候 請於開門時間先來報到😆

午餐時間 Lunch

Mon-Thu: 11:30am - 2:30pm
Fri-Sun: 11:30am - 3:00pm

晚餐時間 Dinner

Everyday(Summer time): 5:30pm - 9:30pm
Everyday(Winter time): 5:00pm - 9:00pm

地址 Address

3965 S. Decatur Blvd, #5
Las Vegas, NV 89103

$$$ 價目表 $$$

  ADULTS
Mon-Thu Lunch $18.95
Dinner $27.95
Fri,Sat,Sun & Holiday Lunch $19.95
Dinner $28.95
  CHILDREN
(Under 12yrs AND)
Under 5ft Under 4ft
Mon-Thu Lunch $9.45 $5.95
Dinner $13.95 $7.95
Fri,Sat,Sun & Holiday Lunch $9.95 $5.95
Dinner $14.45 $7.95

 

就連美國最火爆的APP  Yelp 都有評價不差的四顆星

http://www.yelp.com/biz/makino-lv-las-vegas

  

有壽司師父持續不繼現做各式各樣地壽司…(沒錯! 不要懷疑!照片中看到的這些師父都是…墨西哥人 🌵a - mi - go ) 😁😁畢竟這是美國嘛⋯⋯打工仔就是a-mi-go的天下啊!

  

手捲也是現點現做給你看滴!!!  Spicy Tuna, Tuno (Toro), Yellomtail, Immitation Crab & Shrimp, Salmon Skin, Masago, Salmon 

因為我對生食完全無法心動  所以點的全是Salmon Skin...    ( 對於生食愛好者…抱歉啦!!)😀

 

 

日式拉麵 🍜 份量適中 口味也很道地 而且還有二種湯底選澤 ShoYu Base , Tonkotsu (Pork) Base

另外也有正統日式烏龍麵  再加上二條日式炸蝦🍤🍤 更是小朋友的最愛…至少我家的三個小朋友每每加起來都要來個六、七碗  

(哇!! 好像我家養了三個相撲選手  😱   其實它們的份量真的不多啦!!)

 

 

 

這隻巨大的章魚 難到是鎮店之寶???😜 哈哈

記得…我家老大從十個月大的時後就開始光顧了 最愛的就是每回都要和這隻"purple 八隻腳" 再見個八百回才肯離開

 

傳統的日式沙拉 也是日本阿姨現場醃制

  

 甜品區  雖然不是些特別的甜點 但是小小的一口一個 足已

新鮮的當季水果 還有小朋友為之而來的巧克力噴泉及 ice cream 當然也有大人也愛的紅豆及抹茶口味

如果來Vegas 吃膩了賭場的Buffet

如果來Vegas 吃太多美式西餐

如果來Vegas 不想再花太多的銀子

Makino也許是一個新的選擇😉

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最後再來一張"貓王"側拍大放送😆😆😆

你說 美國人是不是太閒? 不就吃個飯 更不是什麼節日 還搞成這樣

  



#Las Vegas #美國賭城 #日式料理 #自助餐廳 

#貓王

 

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